Mis 3 platos favoritos peruanos

En el post de hoy voy a hablar de la gastronomía de perú, está llena de sabores y fusiones con la comida china, italiana, mexicana, india etc. Son platos que tienen mucho sabor, en alguna ocasión son platos picantes. A continuación os voy a enseñar que tres platos me gustaron más de Perú (además de ser los más consumidos):



1. Pollo a la brasa. Puede parecer un plato típico y nada original pero sin duda está muy bueno ya que lo aliñan con muchas especias y lo acompañan con salsas de todo tipo, suaves y picantes.

2. Ceviche. Este plato es el más famoso de perú, y es considerado como el plato más exquisito, muy típico. El plato consiste en pescado crudo aderezado con cebolla, sal, ajo, limón y pimienta. 

3. Lomo saltado, es una fusión de la comida peruana y la comida china. Consiste en preparar el lomo en la sartén con verduras. Fue el plato que más me gustó personalmente.

Hasta aquí todo por hoy, os animo a que visitéis restaurantes peruanos en vuestra zona ya que merece la pena conocer su gastronomía tan variada.